鲜菇烧豆腐

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：盐3克,味精1克,蚝油20克,香油1克

操作步骤：

1.老豆腐切成3厘米见方的小块，用沸水浸着备用；鲜菇洗净，切成丝；淀粉加水调成湿淀粉。2.用油起锅，加入豆腐块，再加鲜菇丝，加水，滚开后用精盐、味精、蚝油调味，最后用湿淀粉勾芡即成。