1. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净,蜜枣洗净;2. 排骨放入滚水中煮五分钟,取起洗净;3. 青萝卜去皮洗净,切件,胡萝卜去皮洗净;4. 往煲内加适量水,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨,胡萝卜,青萝卜,蜜枣,姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味即可。