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生腌茄子
菜系：消化性溃疡食谱
功效分类：消化性溃疡食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：咸鲜味
工艺：腌

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生腌茄子

菜系：私家菜 浏览次数：414次

材料：

操作步骤：

1.茄了子洗净，去皮，切成丝或片，放入大碗内，用盐、醋、酱油腌半小时，腌好后，放上味精、香油，拌匀即成。
2.食用时，甜面酱同茄子一同上桌，蘸食即可。

不同做法

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