荷叶粉蒸鸡

材料：

• 主料：0,鸡肉,酱油,糖,白胡椒,米酒,0,荷叶,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将蕃薯切成约2公分大小的块状备用。
2鸡肉切块，加入酱油、糖、白胡椒粉、米酒、蒸肉粉一起混合调味备用。
3荷叶用剪刀剪成适当大小备用。
4将荷叶铺于小蒸笼中，放入蕃薯块，并加入盐调味，再放入作法2的鸡肉，盖好盖子放入蒸笼，以大火蒸15∼20分钟即可。