咖喱鲳鱼

材料：

• 主料：鲳鱼
• 辅料：元葱,葱花,蒜末,油咖喱
• 调料：酱油,盐,胡椒粉,味精

操作步骤：

家常菜谱大全 咖喱鲳鱼做法：
1、将油咖喱拌匀涂抹在清理过的鲳鱼身上,放酱油、盐腌制2个小时以上,切葱花、蒜末一小碗待用；
2、上锅淋油爆炒葱、蒜末后,放入鲳鱼、腌汁翻炒,鱼熟后放元葱少许,撒胡椒粉、味精起锅。