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鲜番茄汤
菜系:老人食谱止血调理食谱
功效分类:老人食谱止血调理食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:酸甜味
工艺:

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鲜番茄汤

菜系:其他 浏览次数:273

材料:

制作提示:

为使此菜口感更好,需备鸡汤约250克,如果没有鸡汤可用清水代替。

口味描述:

为使此菜口感更好,需备鸡汤约250克,如果没有鸡汤可用清水代替。

操作步骤:

1. 将番茄洗净,用沸水略烫后,去皮,去籽,切成丁;
2. 汤锅置火上,放入油烧热,投入面粉炒拌至呈黄色;
3. 再放入番茄酱,炒出红油;
4. 慢慢将鸡汤倒入,随倒随搅;
5. 并立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀;
6. 起锅盛入汤盆内即成。

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