咖喱田鸡

材料：

• 主料：田鸡2只
• 辅料：洋葱1颗,胡萝卜1条,马铃薯1个
• 调料：咖哩块2小块,油2大匙

操作步骤：

　　
1、田鸡洗净切块沥干;胡萝卜去皮切块状;洋葱去老膜洗净切块状;马铃薯去皮,亦切块状；咖哩剥小块备用；
2、 油锅加热加油,先爆香洋葱,拌炒均匀过油；
3、续下胡萝卜、马铃薯,加1/2碗水小火焖煮,将熟时再下田鸡块；
4、至田鸡将熟前再下咖哩块,待入味,试咸淡,不够咸再加盐,即可盛起；
5、 咖哩块的辛辣并不同,随个人口味选择。