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笋叶虾片
菜系:通乳食谱
功效分类:通乳食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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笋叶虾片

菜系:私家菜 浏览次数:478

材料:

操作步骤:

1.龙虾去头剥壳后洗净,放入沸水锅内焯熟,捞出冷却后片成片。
2.鸡蛋黄和大豆油混合搅成黏汁,放入白糖、精盐、白醋、味精、胡椒粉和芥末搅匀,再把龙虾片放入卤汁中一起搅拌均匀,装盘时用莴笋叶和火腿围边装饰即可。

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