桂花赤豆汤

材料：

• 主料：赤小豆500克
• 辅料：
• 调料：白砂糖200克,桂花45克

操作步骤：

1.将赤豆拣去杂质洗净后，放入水中稍浸一些时间，使赤豆浸涨。
2.将赤豆放入锅中，加清水2000克，旺火烧沸后，移小火焖3小时左右，至赤豆酥透后，加入白糖，撒上糖桂花调和即成。