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开胃(11)营养丰富(8)明目(3)驱寒暖身(3)提高免疫(1)保肝补血(1)抗癌(1)防辐射(1)
小贴士:肉质淡雅,火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡,井具有清痰止咳,温中益气之功效。
小贴士:这道简单主食中,蚝油必不可少,味道会很出彩。也可以根据喜好把蔬菜换成其他。如果买不到玉米粉可以用喜欢的面条代替。
食疗功效:增长肌肉 增加免疫力 促进康复 补铁补血 抗衰老
食疗功效:补充营养素的基础食物 婴儿辅助饮食
食疗功效:预防癌症 提高智力 预防心血管疾病
小贴士: 1,如果无盐局鸡粉,也可采用新鲜沙姜碎粒(或姜汁)加上盐和鸡精,来调味。 2,鸡肉和此鸡粉的比例大概是60:1或50:1,若粉少,可适当延长腌制时间。
食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力
小贴士:要注意:菜谱的分量都挺多的,我们如果家里人少的话,可以减少食材,但水量基本要按照规定的水量添加,不然的话,会引起干锅。我就试过一次,以为食材减半所以水量也减半,结果就干锅,干锅的话会发出警报,而且显示屏会显示“干锅”,这个时候要么提前结束烹饪,要么就加水,所以记住用这个锅的时候,水量按照规定的分量。
小贴士:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
食疗功效:补肾养血 滋阴润燥
适用人群:血脂高者慎食
小贴士:用蛋黄和蒜泥拌匀后装在蛋白里,装盘,或用手拿着吃,也许又是一种风味。
小贴士:注:鸡精可不放!