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炒(4)卤(3)煮(2)拌(1)腌(1)
营养丰富(2)防辐射(1)开胃(1)抗癌(1)提高免疫(1)
食疗功效:降低胆固醇 预防癌症 防治贫血
食疗功效:大蒜含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪。 大蒜中含有较为全面的微量元素,尤其钾和磷的含量较高。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。 大蒜中含有丰富的硒元素。
食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力
食疗功效:留住岁月的脚步 瘦身 美容 吃出好性格 消除水肿
小贴士:土豆泥,口感好,养胃,配上鲜虾仁,帮助小朋友打开胃口的绝佳小零食。
小贴士:在平锅煎羊排的时候,可以适当加入红葡萄酒,这样煎出的羊排会有迷人的红酒香气。
小贴士:花生的药用价值也很高。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道,花生仁“味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。
食疗功效:提供营养、强身健体 保持血管弹性 润泽皮肤、延缓衰老
小贴士:1.牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。