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健脾开胃食谱(1)高脂血症食谱(1)清热去火食谱(1)
食疗功效:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
柳橙皮含有柠檬素,与天然精油,因此浸泡后会使醋带有些许苦味。