甜品/点心(1)快餐/主食(1)私家菜(1)
煮(2)脆炸(1)
本品需薄荷叶5克。
1. 熬好的西米羹有时会出现一碗糊状,不见小西米的影子,那是熬的时间过长; 2. 西米熬化了一碗糊糊,所以熬制时掌握好时间; 3. 本品最好使用缺装杂果,口感更好。