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筛选条件 微辣 x蒸 x

  • 凉粉桂鱼 凉粉桂鱼口味:微辣浏览次数:375
    主料:鳜鱼

    1. 以鱼刚熟为度出笼,以防鱼肉质变老; 2. 花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

  • 红油仔鸡 红油仔鸡口味:微辣浏览次数:360
    主料:童子鸡

  • 双耳蒸肉丸 双耳蒸肉丸口味:微辣浏览次数:231
    主料:

  • 五丝蒸草鱼 五丝蒸草鱼口味:微辣浏览次数:343
    主料:草鱼

    酱瓜又称花瓜,是罐装的,超级市场有售,需约30克。

  • 白切鸭 白切鸭口味:微辣浏览次数:306
    主料:

  • 泡椒蒸水鱼 泡椒蒸水鱼口味:微辣浏览次数:289
    主料:甲鱼

  • 豆腐蒸咸鱼 豆腐蒸咸鱼口味:微辣浏览次数:308
    主料:咸鱼

  • 品味豆腐 品味豆腐口味:微辣浏览次数:309
    主料:

  • 旱蒸脑花鱼 旱蒸脑花鱼口味:微辣浏览次数:315
    主料:草鱼

    蒸鱼宜用大火,鱼熟即出笼,否则质地将烹老变绵。

  • 灯笼鸡 灯笼鸡口味:微辣浏览次数:298
    主料:童子鸡

    1. 腌制时味要调准,否则会出现无味或过咸的现象; 2. 红辣椒粉要抹匀,否则有地方不上色,影响美观。

  • 泡椒蒸甲鱼 泡椒蒸甲鱼口味:微辣浏览次数:275
    主料:甲鱼

  • 黄金小排 黄金小排口味:微辣浏览次数:229
    主料:

    胡萝卜选料要新鲜,切块时无需去皮。

  • 双色鱼头 双色鱼头口味:微辣浏览次数:295
    主料:鲢鱼头

    1. 本品需燕饺、银丝面适量; 2. 上桌跟酒精炉,并赠送一份银丝面以备沾原汁食用。

  • 旱蒸南瓜 旱蒸南瓜口味:微辣浏览次数:446
    主料:南瓜

    食疗功效:预防癌症 保护胃粘膜 降血糖降血压 预防前列腺 消除致癌物质

  • 泡椒鱼头 泡椒鱼头口味:微辣浏览次数:229
    主料:鲢鱼头

  • 蒸浸鸡腿 蒸浸鸡腿口味:微辣浏览次数:314
    主料:鸡腿

  • 鸿运大鱼头 鸿运大鱼头口味:微辣浏览次数:284
    主料:鲢鱼头

    中火蒸鱼头10分钟左右即可,不宜蒸老;还可根据口味需要增放其他调味料。

  • 辣菜包 辣菜包口味:微辣浏览次数:342
    主料:圆白菜小麦面粉

    1.卷心菜嫩中带脆的口感加上红辣椒的微辣,更能衬托清甜爽脆的美妙滋味。 2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 a.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 b.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 五更豆酥鱼 五更豆酥鱼口味:微辣浏览次数:304
    主料:鳕鱼

  • 糊辣姜汁鱼 糊辣姜汁鱼口味:微辣浏览次数:338
    主料:鳜鱼

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