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香香烤鱼口味:微辣浏览次数:251次
主料:鲫鱼彩椒香菇小贴士:宴客的时候如果时间急,烤鱼是个不错的选择,如果鱼肉肥厚要延长烘烤时间。
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孜然鸡翅口味:微辣浏览次数:269次
主料:鸡翅 -
奶汁烤对虾口味:微辣浏览次数:495次
主料:对虾本品中的龙须菜、笋、豌豆、鲜蘑最好采用罐头,口感更好。
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什锦哈辣披萨口味:微辣浏览次数:399次
主料:小麦富强粉北意脆皮披萨面皮制作方法:
原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。
1. 将干酵母粉上碗中,冲入温水(300亳升)拌匀;
2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;
3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团;
4. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
5. 待体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟;
6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。
莎莎酱
原料:番茄2颗、洋葱1/2颗、青辣椒4条、柠檬汁50毫升、番茄辣酱1大匙、意大利香料、盐、糖各适量。
1. 将番茄、洋葱、青椒洗净处理好;
2. 与柠檬汁、番茄辣酱、意大利香料、盐、糖一起放入食物调理机或果汁机中搅打均匀即可。
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墨西哥披萨口味:微辣浏览次数:383次
主料:香肠香肠辣椒洋葱起司 -
辣味咖喱堡口味:微辣浏览次数:489次
主料:高筋面粉细砂糖即溶酵母粉猪肉
1. 可以根据个人的嗜辣程度,调整干辣椒的用量;
2. 炒至内馅时不要放太多水,将咖喱快融化即可,以免水分过大不容易包;
3. 如果不小心水放多,一定要炒至汤汁收干再进行下一步操作;
4. 包入馅料时一定要收紧口,且放置时要口朝下,以免馅料漏出;
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