高平烧豆腐口味：微辣浏览次数：358次
主料：豆腐渣豆腐用旺火烤成黄色，但不能烤焦，若用油炸，便失去正宗风味。
一品芙蓉虾口味：微辣浏览次数：350次
主料：虾仁鸡蛋清本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
家常鳝卷口味：微辣浏览次数：418次
主料：鳝鱼本品有油炸过程，需备花生油约500克。
小米椒拌羊头口味：微辣浏览次数：380次
主料：羊头肉1. 羊头的杂毛要去净，煮熟时要去掉羊头的异味，不能煮得过软；
2. 拌时要突出小米椒特有的清香味。
家常鲫鱼口味：微辣浏览次数：889次
主料：鲫鱼1. 鲫鱼放清水中养二日，入馔味鲜；
2. 煎鱼时，防止鱼皮破裂，不要沾锅。
回锅肉口味：微辣浏览次数：437次
主料：1. 精选肥瘦相连带的猪腿肉，煮肉时以断生、肉熟皮软为度，不宜过烂。
2. 炒肉片时要旺火热锅，加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷，呈灯盏窝状。
冬笋肉丝尖椒口味：微辣浏览次数：260次
主料：冬笋
煎酿椒子口味：微辣浏览次数：225次
主料：辣椒0猪肉草鱼
桂鱼汤口味：微辣浏览次数：259次
主料：鳜鱼鸡蛋清
葱柄丸子口味：微辣浏览次数：429次
主料：
朱仙镇五香豆腐干口味：微辣浏览次数：359次
主料：香干1. 豆腐干要在开水里浸泡或蒸后方可加工食用，作用在于使豆腐干变得软些，易于加工，更主要的是杀菌消毒作用；
2. 葱丝可用韭黄代替。
八宝鸡腿口味：微辣浏览次数：429次
主料：鸡肉猪网油
1. 炸鸡腿，逐个下锅，炸至金黄色，端锅离火，氽炸5 分钟，外酥里嫩，口感始佳；
2. 因有过油炸制过程，需准备植物油1500克。
芙蓉鸡片口味：微辣浏览次数：281次
主料：鸡蛋清
1. 搅打蛋清糊，必须顺一个方面，中途不能停，一气呵成；
2. 勾芡时，倒入芡汁后，不要乱搅，待顶开冒泡，淀粉充分糊化，再用手勺轻轻推搅，注意不要把鸡片推烂，明汁亮芡，鸡形完整；
3. 因有过油过程，需准备花生油500克。
清蒸头尾口味：微辣浏览次数：517次
主料：草鱼
1. 鱼头、尾取时多带些肉；
2. 蒸15 分钟即可。
泡椒蒸水鱼口味：微辣浏览次数：292次
主料：甲鱼
红椒煎鸡口味：微辣浏览次数：311次
主料：鸡胸脯肉
五柳素鱼口味：微辣浏览次数：626次
主料：素鱼
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
双椒爆腰花口味：微辣浏览次数：343次
主料：猪腰子
红烧茄子口味：微辣浏览次数：248次
主料：茄子(紫食疗功效:治胃癌
抗衰老
降低胆固醇保护心血管
香嫩童子鸡口味：微辣浏览次数：328次
主料：童子鸡本品有油炸过程，需备植物油约1000克。