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本品有油炸过程,需备植物油约300克。
食疗功效:镇静安神 抑制肿瘤 促进幼儿大脑发育 美容养颜 营养全面
本品有过油炸过程,用油约200克。可用藕代替荸荠。
1. 此菜各种主料除玉米外,其余主料都切成红豆粒大小,并最好在烹制前再总体焯水一次,以保证突出玉米的香味; 2. 甩蛋花时,可将盛蛋液的碗抬高,以小股流到勺内汤开处,也可用手勺将蛋液平泼均匀,以使蛋花成薄片状。
备猪油750克,实耗约75克。
本品有油炸过程,需备花生油约750克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
1.另可随上薄饼两盘同鸭肉一起上桌。 2.因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。