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  • 墨鱼烤腿肉 墨鱼烤腿肉口味:咸甜味浏览次数:424
    主料:墨鱼

  • 腊猪头 腊猪头口味:咸甜味浏览次数:410
    主料:猪头

  • 五香辣味牛肉干 五香辣味牛肉干口味:咸甜味浏览次数:327
    主料:

  • 烤原汁鸡 烤原汁鸡口味:咸甜味浏览次数:246
    主料:

  • 广东腊肉 广东腊肉口味:咸甜味浏览次数:363
    主料:五花肉

    适用人群:血脂高者慎食

  • 巴基斯坦烘蛋 巴基斯坦烘蛋口味:咸甜味浏览次数:314
    主料:鸡蛋

  • 浙江黄岩高粱肉 浙江黄岩高粱肉口味:咸甜味浏览次数:380
    主料:

    鱼露要选择浓度为25

  • 江苏牛肉干 江苏牛肉干口味:咸甜味浏览次数:305
    主料:

    天然防腐保鲜剂:霉克(纳他霉素,natamax)是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐保鲜剂。能有效杀灭及抑制食品中的霉菌、酵母菌和其它真菌的生长。

  • 自家招牌鸭 自家招牌鸭口味:咸甜味浏览次数:330
    主料:

  • 咖喱猪肉干(一) 咖喱猪肉干(一)口味:咸甜味浏览次数:301
    主料:

  • 生烤乳猪肉 生烤乳猪肉口味:咸甜味浏览次数:260
    主料:

  • 烧烤无骨肉腩 烧烤无骨肉腩口味:咸甜味浏览次数:396
    主料:

  • 咖喱牛肉干(二) 咖喱牛肉干(二)口味:咸甜味浏览次数:257
    主料:

  • 果汁牛肉干 果汁牛肉干口味:咸甜味浏览次数:291
    主料:

    苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠;苯甲酸钠,进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶a缩合反应,从而起到食品防腐的目的。 糖精是世界上使用得最广泛的人工甜味剂,它比蔗糖甜300~500倍,不能被人吸收利用,且有毒性,使用量过多会产生苦味。

  • 家制五香肉干 家制五香肉干口味:咸甜味浏览次数:235
    主料:猪里脊肉

  • 貊炙 貊炙口味:咸甜味浏览次数:364
    主料:

    为了让猪排更快入味,可以在浸烤肉酱的同时用手揉搓肉块。

  • 意式熏鸡披萨 意式熏鸡披萨口味:咸甜味浏览次数:395
    主料:小麦富强粉

    本品需熏鸡肉适量,如果没有熏鸡肉可以用鸡肉代替。 芝心披萨面皮制作: 小麦富强粉 400克 配料: 酵母12克、鸡蛋黄20克、奶酪200克 调料: 盐12克、白砂糖20克、橄榄油35克 1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄,混合揉匀成面团; 3. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 4. 待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟; 5. 将发酵面团擀成扁圆面皮,中央以叉子叉出洞圆; 6. 将红高达奶酪、切成正方长条状,排放在做好的面皮边缘; 7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷,并压紧面皮接口处即可。 拿坡里肉酱制作方法: 原料:奶油50克、牛绞肉300克、猪绞肉300克、洋葱末50克、红萝卜碎30克、月桂叶1片、整粒番茄罐头1罐、高汤3000毫升。调料:红酒200毫升、番茄酱100毫升、糖少许、盐少许、面粉水适量。 1. 将奶油放入锅中烧融,加入牛绞肉、猪绞肉拌炒至表面略呈焦色; 2. 将洋葱末、红萝卜碎、月桂叶、番茄、高汤、红酒、番茄酱、糖、盐以小火炖煮约2小时; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

  • 菜椒时蔬披萨 菜椒时蔬披萨口味:咸甜味浏览次数:391
    主料:小麦富强粉

    北意脆皮披萨面皮制作方法: 原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。 1. 将干酵母粉上碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀; 3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团; 4. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 5. 待体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟; 6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。 番茄披萨酱 材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖 适量、面粉水适量。 1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中; 2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

  • 鲔鱼派 鲔鱼派口味:咸甜味浏览次数:350
    主料:小麦面粉小麦富强粉

    酥皮制作方法: 1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮; 2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚; 3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处; 4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。 本品需备美奶滋适量。

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