私家菜(2)大众菜(1)甜品/点心(1)
肢寒畏冷食谱(2)
食疗功效:延缓动脉硬化 降低胆固醇 防癌抗癌 益气健脾 健脑 促进骨骼生长 预防心血管疾病
食疗功效:补充营养素的基础食物 婴儿辅助饮食
1. 鲜花酥花瓣层次不多,主要是做好的面胚后,用小刀划开花瓣时没有到位; 2. 应该手握小刀要平,划的深度要够,但又不能划穿心馅,以免制作时馅会漏出; 3. 本品有油炸过程,需备猪油约1000克; 4. 将生猪板油剥去膜,用刀拍松,切成末,同葱末一起放在盛器内,加入绍酒、精盐、味精拌匀,捏成葱油馅。