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筛选条件 炸烧味 x酥炸 x防癌抗癌食谱 x

  • 焦炸香椿芽 焦炸香椿芽口味:炸烧味浏览次数:420
    主料:香椿

    1. 调糊时,动作宜轻,避上劲起筋,成菜酥脆; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

  • 盐酥香菇 盐酥香菇口味:炸烧味浏览次数:253
    主料:

    因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

  • 油酥皮鸭 油酥皮鸭口味:炸烧味浏览次数:401
    主料:油皮冬笋

    1. 第二次冲炸酥鸭,动作要迅速。酥鸭入锅后应尽快捞出,以防炸糊; 2. 切割酥鸭的刀要锋利,以使刀面整齐不碎,成菜装盘美观; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

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