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筛选条件 麻辣味 x红烧 x

  • 陈皮牛肉丁 陈皮牛肉丁口味:麻辣味浏览次数:72
    主料:

    调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。

  • 麻辣铁雀 麻辣铁雀口味:麻辣味浏览次数:175
    主料:麻雀

    1. 麻雀要用温水浸泡后控去血水; 2. 火候要掌握适当,收汁一定要等入味熔烂才行。但时间不宜过长; 3. 因有过油过程,需准备花生油600克。

  • 麻婆豆腐 麻婆豆腐口味:麻辣味浏览次数:139
    主料:

    1. 这类菜须做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣酱)、烫(趁热吃)、酥(香酥)、嫩,才合乎标准。 2. 豆腐营养丰富,价廉物美又极易购得;胃口不佳时来上一盘麻婆豆腐,足可让全家人吃得胃口大开,既经济又实惠。 3. 这道菜原先采用牛肉末,现在多已改用猪肉末。

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