快餐/主食(4)家常菜(2)
煮(3)拌(2)溜(1)
1. 包出的水饺,约有菱角大小,精巧可爱,如果自己家人食用,就不必太讲究,包成普通大小即可。 2. 如果包的是体积较大的饺子,煮的过程中要加一次冷水,肉才易熟透。 3. 拌馅的材料的分量,是按1碗10至12个饺子给出的。如果分量增加,材料也要按比例相应增加。