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鸡胗又称鸡肫。
麻油即为香油。
因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克;龙眼肉又称桂圆肉。
因有过油炸制过程,需准备花生油300克
食用时防止生水入浸
圆白菜又称卷心菜。
因有过油炸制过程,需准备植物油约70克。
硝酸钠是一种盐,是一种食品添加剂。加多了危害人的健康。