快餐/主食(3)私家菜(3)
煮(1)烧(1)原炖(1)红烧(1)卤(1)粉蒸(1)
原料中植物油35克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。 原料猪肉应选择瘦肉。
因有过油炸制过程,需准备植物油100克左右。 馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的,薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。