白字焖肉口味：糟香味浏览次数：363次
主料：各地焖肉皆将生肉煮半熟，改刀成片，加调料后蒸制而成。此菜煮肉断生，再用砂锅焖烧入味，然后蒸制而成，入味极佳，大可借鉴。
糟香乳鸽口味：糟香味浏览次数：351次
主料：鸽肉
1.主料应选用出蛋6个月以内的乳鸽，半年龄以上的肉质就不那么细嫩了。
2.醋抹匀鸽身，炸制上色，用此方法上色不仅色彩自然，而且还能除去禽鸟的脏腥味。
香蕉鸡卷口味：糟香味浏览次数：309次
主料：鸡腿
酒卤鸭口味：糟香味浏览次数：346次
主料：鸭
糟熘鸭肝口味：糟香味浏览次数：347次
主料：鸭肝1.宜选用新鲜细嫩的鸭肝。
2.鸭肝以水烫至断生为度。
3.辅料与调料在锅中调和烧沸后，再放入鸭肝，随即迅速勾芡出锅。
豆泡炖肉口味：糟香味浏览次数：462次
主料：油豆腐毛豆
淡糟炒响螺片口味：糟香味浏览次数：1361次
主料：海螺
桑葚酒口味：糟香味浏览次数：358次
主料：桑葚白酒食疗功效:健脾胃助消化
乌发美容
预防血管硬化
防癌抗癌
明目
抗衰老
红糟鸡丁口味：糟香味浏览次数：641次
主料：鸡胸脯肉
糟熘鸭三白口味：糟香味浏览次数：508次
主料：鸭肉鸭掌鸭肝
姜油制作方法：锅上火放入色拉油，烧热后下入姜，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得姜油。
焖糟羊肉口味：糟香味浏览次数：482次
主料：羊肉(肥食疗功效:增强机体免疫力
促进消化
保护肠胃
美味糟肚口味：糟香味浏览次数：311次
主料：猪肚1. 将猪肚反复挨洗去腥膻污粘；
2. 糟卤易变质，故应存放在冰箱冷藏室中，操作全过程中要格外注意卫生。
云林鹅口味：糟香味浏览次数：377次
主料：鹅
1. 鹅入砂锅，腹部朝下，应不使鹅身沾上汤，熟后鹅肉鲜美。可另做蛋皮丝一起上桌，备荷叶饼佐食。
2. 此菜中所用的黄酒为苏州特产福珍酒。
冬虫夏草瘦肉粥口味：糟香味浏览次数：1378次
主料：冬虫夏草
糟茄口味：糟香味浏览次数：299次
主料：
椰子鸡球口味：糟香味浏览次数：394次
主料：鸡胸脯肉椰子
本品需鸡汤约250克毫升。
香糟山鸡米口味：糟香味浏览次数：441次
主料：鸡胸脯肉鸡脯肉为山鸡脯肉。
1.山鸡脯肉在加工时要剔去筋络，以保证菜品的质感。
2.加工鸡米时，要加入适量清水搅打，使鸡米吸足水分。
3.上浆时，要加入适量清水搅打，使鸡米吸足水分，使菜品滑嫩可口。
糟香咸肉口味：糟香味浏览次数：447次
主料：咸肉
桑菊薄荷饮口味：糟香味浏览次数：874次
主料：桑叶菊花薄荷苦竹叶白茅根
淡槽鲜竹蛏口味：糟香味浏览次数：1386次
主料：蛏子1. 主辅料均切为片，有大小之别，使主料更为突出；
2. 卤汁倒入锅中，一定要等卤汁煮沸后，再加蛏肉片，否则影响菜肴的质量；
3. 因有过油炸制过程地，需准备花生油300克。