私家菜(10)家常菜(2)学生膳食(1)办公室午餐(1)
生炒(4)清蒸(2)锅烧(2)拌(2)熟炒(1)烧(1)烩(1)焖(1)
此菜可配食白米饭。
因有过油过程,需准备植物油约200克。
平菇又称蚝菇。
空心菜又称通心菜。
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。