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筛选条件 清香味 x清烹 x

  • 蒸香菇盒 蒸香菇盒口味:清香味浏览次数:449
    主料:

    猪肉也可选肥三瘦七,制茸愈细愈好,加各种调料后顺一个方向搅拌上劲,酿馅不要太厚。

  • 如意冬瓜卷 如意冬瓜卷口味:清香味浏览次数:337
    主料:冬瓜虾仁

    因有过油炸制过程,需准备猪油约500克。

  • 糯果鸭条 糯果鸭条口味:清香味浏览次数:275
    主料:糯米

    1. 炖鸭加水量,以刚没过鸭身为度; 2. 焖糯果饭,掌握好鸭汤用量,成熟后干饭软硬适中; 3. 鸭块扣在碗里,使边向下,蒸熟翻扣过来,形整而亮。

  • 滑烹大虾 滑烹大虾口味:清香味浏览次数:313
    主料:对虾

    1.滑烹菜肴的主料多选用质地鲜嫩,无骨无刺的品种。 2.滑烹菜肴一般要求体现本色无味。 3.掌握好油温是滑

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