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夜来香氽鸡片口味:清香味浏览次数:500次
主料:鸡胸脯肉鸡片过水,断生即捞出,保证质地鲜嫩,烧沸倒入碗内。
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莼菜汆塘鱼片口味:清香味浏览次数:692次
主料:鲤鱼莼菜食疗功效:消水肿
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金针菇氽鱼片汤口味:清香味浏览次数:360次
主料:墨鱼金针菇
乌贼又称乌鱼。
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竹荪玻璃鸡片汤口味:清香味浏览次数:337次
主料:鸡肉1.黄裙竹荪有毒不能食用,长裙竹荪和短裙竹荪才是上好品种.
2.水发竹荪一定要漂洗干净,最好再蒸一蒸后使用.
3.玻璃鸡片越薄越好,但要均匀一致,焯氽焯透.
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汆牛肉丸子口味:清香味浏览次数:269次
主料: -
双冬氽肉丸子口味:清香味浏览次数:294次
主料: -
鸡丝燕菜口味:清香味浏览次数:302次
主料:素鸡萝卜素清汤:黄豆芽5000克,冬菜250克,冬菇50克,姜200克,葱200克,胡椒粉15克。将黄豆芽去根,冬菇发软,冬菜理好淘干净,沥干水气。姜、葱洗净,姜用刀拍破,葱挽成结,锅内放水25000毫升,烧沸,下黄豆芽、冬菇、冬菜、姜块、葱结和胡椒粉,用中小火慢慢熬制,熬出香味后,用瓢打净杂质,即成素汤。
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鸡茸紫米饺口味:清香味浏览次数:367次
主料:猪里脊肉虾仁
豌豆尖、香菇、玉兰片焯水后,用冷水漂凉,保持其本色及脆嫩。
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生氽羊肉口味:清香味浏览次数:275次
主料: -
氽乌鱼片口味:清香味浏览次数:286次
主料:墨鱼黄瓜切丝均匀,汤沸速成,保持鲜嫩。
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氽驴肉丸子口味:清香味浏览次数:337次
主料:驴肉 -
麻菌滑肉汤口味:清香味浏览次数:296次
主料:
浏阳麻菌:用麻根覆盖牛粪和稻草,经发酵生长出来的一种菌类,是湖南浏阳县特产。
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银针鸡汁鱼片口味:清香味浏览次数:292次
主料:鳜鱼食疗功效:提高免疫力
保护肝脏
美容减肥
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莼菜氽塘鲤口味:清香味浏览次数:461次
主料:鲤鱼鱼片必须沸水下锅,烧滚即撇清出锅,否则鱼片易老,蔬菜不能多氽,因与铁锅接触,极易氧化,使汤色泛暗。
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鸡蒙笋尖口味:清香味浏览次数:527次
主料:竹笋鸡胸脯肉