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醋熘双色豆腐口味:酸辣味浏览次数:316次
主料:猪血 -
酸辣里脊口味:酸辣味浏览次数:340次
主料:猪里脊肉
1. 里脊重油,使之外酥里嫩;
2. 接比例调汁,为西北“酸辣”正宗风味;
3. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。
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醋溜素鸡口味:酸辣味浏览次数:300次
主料:素鸡荸荠 -
醋熘土豆丝口味:酸辣味浏览次数:299次
主料: -
醋椒桂鱼口味:酸辣味浏览次数:469次
主料:鳜鱼1. 用开水烫时要注意烫的时间不宜过长,烫轻了鱼黑皮刮不下去,烫太长了就会造成了连肉带皮一起刮下来的现象;
2. 剞十字刀的一面应在鱼的正面,反面刻一字刀;
3. 醋要在出勺时加入,不能提前放,炖鱼时用微火,才能保持鱼的鲜嫩。
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醋溜绿豆芽口味:酸辣味浏览次数:297次
主料:绿豆芽食疗功效:清热解暑
消除紧张
治疗口腔溃疡
防治便秘
减少胆固醇的堆积
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醋溜大白菜口味:酸辣味浏览次数:409次
主料:白菜食疗功效:增强抵抗力
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醋溜木须肉口味:酸辣味浏览次数:417次
主料:牛肉