私家菜(1)清真菜(1)
脾调养食谱(1)肾调养食谱(1)气血双补食谱(1)青少年食谱(1)补气食谱(1)
1.鱼片粘干淀粉后,不宜久放,要及时蘸蛋液下锅. 2.火力要稳,油温过高蛋液焦糊,丧失风味. 3.倒入盘内要整齐美观,可用筷子调整一下.