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鲁菜(
1
)
筛选条件
咸鲜味 x
粉蒸 x
补阳食谱 x
四喜丸子
口味:
咸鲜味
浏览次数:
599
次
主料:
1. 肥瘦肉比例为6:4,过肥,太腻,不易成形;过瘦,肉丸质柴,口感不佳; 2. 旺火汽足,蒸30分钟即可,若蒸过烂,形质皆逊; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。
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