私家菜(3)微波食谱(1)鲁菜(1)
1. 网油要选用新鲜的,最好选用裹在猪胃外边的花油; 2. 要用蛋清糊将封口封严; 3. 烤时应先烤封口的一面,再翻过来烤制。
本品需牛骨汤约200克,口感更好。