脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游

筛选条件 咸鲜味 x干烧 x

  • 烧四季豆 烧四季豆口味:咸鲜味浏览次数:340
    主料:四季豆

    本品有过油炸过程,需备花生油约800克。

  • 肉烧土豆 肉烧土豆口味:咸鲜味浏览次数:271
    主料:

    本品需鲜汤鲜500克,品感更好。

  • 山口羊肉 山口羊肉口味:咸鲜味浏览次数:263
    主料:

    1. 选用熟羊肉或生羊肉均可,以腰窝肉为好; 2. 合炒时锅要烧滑; 3. 装盘时可用香菜衬托; 4. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。

  • 朱洪武豆腐 朱洪武豆腐口味:咸鲜味浏览次数:334
    主料:豆腐

    食疗功效:更年期的“保护神” 预防心血管疾病 降低乳腺癌的几率 抗血管 牛奶的替代品 有益于大脑的生长发育

  • 土豆烧豆腐 土豆烧豆腐口味:咸鲜味浏览次数:270
    主料:

    因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

  • 干烧鲫鱼 干烧鲫鱼口味:咸鲜味浏览次数:236
    主料:鲫鱼

    食疗功效:增强抗病能力 通乳汁 明目益智 美容抗皱

  • 红烧鲫鱼 红烧鲫鱼口味:咸鲜味浏览次数:305
    主料:鲫鱼

    食疗功效:增强抗病能力 通乳汁 明目益智 美容抗皱

  • 干烧玉米笋 干烧玉米笋口味:咸鲜味浏览次数:263
    主料:

    将适量生菜叶分成4等份相对摆在干烧玉米笋四周即成,使此菜看起来更加美观。

  • 口蘑烧扁豆 口蘑烧扁豆口味:咸鲜味浏览次数:309
    主料:扁豆口蘑

    调料中的花生油作主料的冲油用,所以宜准备比实际消耗量多一些

  • 干烧活鲫鱼 干烧活鲫鱼口味:咸鲜味浏览次数:260
    主料:鲫鱼

  • 凤爪菠菜 凤爪菠菜口味:咸鲜味浏览次数:261
    主料:菠菜

    此菜配料中花生油30克为实耗数,因有过油炸制的过程需准备花生油120克。

  • 裹烧茭白 裹烧茭白口味:咸鲜味浏览次数:298
    主料:茭白虾仁

    1. 虾泥要和得软硬适度; 2. 氽炸时掌握好油温,不可过高或过低; 3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克; 4. 一般菜肴挂糊通常是用面粉、淀粉等原料,而且多采用炸、熘之类的烹调方法。而裹烧茭白却用南京菜擅长的虾泥,作为挂糊原料,并采用烧的烹调技法,优点是色乳白,虾肉鲜嫩,食之味美,富于变化。此菜同法可制作“裹烧蚕豆”、“裹烧笋”等等。

  • 冬笋香菇烧白菜 冬笋香菇烧白菜口味:咸鲜味浏览次数:287
    主料:冬笋白菜

  • 干烧虾球 干烧虾球口味:咸鲜味浏览次数:258
    主料:对虾

    食疗功效:虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

  • 烧回龙蛋 烧回龙蛋口味:咸鲜味浏览次数:336
    主料:鸡蛋

    1. 蒸时蛋形完整,炸时外皮金黄,烧时入透调味; 2. 因有过油炸制过程,需准备植物油500克。

  • 徐嫂船茄 徐嫂船茄口味:咸鲜味浏览次数:296
    主料:茄子虾仁

    因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

  • 党参烧鲤鱼 党参烧鲤鱼口味:咸鲜味浏览次数:305
    主料:鲤鱼

    本品需用油约500克。

共 37条/2 页  20 条/页首页上一页12下一页末页

最近浏览的菜谱

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815