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筛选条件 咸鲜味 x熏 x冬季养生食谱 x

  • 熏腐皮 熏腐皮口味:咸鲜味浏览次数:661
    主料:油皮

    1. 腐皮必须泡透,否则口感不好,影响口味; 2. 熏制时,时间不宜过长,否则颜色过深,影响美观; 3. 因有用糖熏制过程,需准备白糖60克。

  • 熏虾子火腿 熏虾子火腿口味:咸鲜味浏览次数:425
    主料:油皮虾籽

    1. 泡花椒时,一定要泡至有花椒味才可和姜泥子拌调,这样才能突出其所特有的风味; 2. 卷腐皮时,必须卷紧,否则不易成形,切后易散,无火腿形状; 3. 熏时,不可熏制时间过长,否则颜色过深,影响美观; 4. 因有用锯末熏制过程,需准备锯末100克。

  • 熏青豆 熏青豆口味:咸鲜味浏览次数:387
    主料:毛豆

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