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1. 鱼夹要大小一致,整齐美观。 2. 鱼夹过油时,适当掌握油温,不要上色过深。 3. 因有地过油炸制过程,需准备熟猪油500克。
本品有油炸过程,需备熟猪油、花生油各500克,鲜汤约750克。
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
本品需熟猪油约500克。