鲁菜(2)私家菜(1)特色菜(1)徽菜(1)清真菜(1)家常菜(1)
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
备花生油600克,实耗约75克。
备花生油1500克,实耗约150克。
有油炸过程,所以要预备熟猪油500克,实耗50克。
备花生油750克,实耗约75克。
因为鲈鱼需要过油炸,所以要预备植物油500克,实耗约40克。