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  • 锅烧鳗 锅烧鳗口味:咸鲜味浏览次数:324
    主料:河鳗

    1. “锅烧鳗”选料严格,以取用冬季背黑肚白、嘴小、头大,重约650克的河鳗为佳; 2. 最后一道工序,一定用旺火,时间不可过长,至汤汁稠浓即可。

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