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因有过油炸制过程,需准备植物油500克。
本品有油炸过程,需备猪油约1000克。
1. 鸡腿肉质嫩,适合炸着吃,口感最佳的还属土鸡腿; 2. 以前吃的炸鸡都是没有汁的干炸做法,这次拌上黏黏的芡汁,果然得到了他(她)的夸奖。
本品有油炸过程,需备熟猪油约1000克。
1. 可视个人喜好,在煸炒时加入香菇丝、虾米、熟花生或栗子等,若喜欢也可包入咸蛋黄。 2. 食用时可选择沾甜辣酱,蕃茄酱或蒜蓉酱等酱料,更添风味。 3. 制作过程中要备粽叶适量。
本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。
本品需高汤约750克,如果没有高汤可用清水代替。
本品需肉汤约1000克。