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因有过油炸制过程,需准备植物油500克。
制作过程中添加白萝卜雕制的白菊花起到装饰作用。
1.备青竹1段备用; 2.橘汁是用橘子压出来的汁,放糖制成。
1. 加米酒可去除豌豆的苦涩味; 2. 本品需高汤约700克,口感更好。