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因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右。
因有过油过程,需准备植物油500克左右。
各种菇要处理干净泥沙,氽水时要加料酒去腥味。
本品除了当做小菜外,还可做为面包抹酱,涂抹在吐司上搭配食用。本品共330克,可分装成3份,每份110克,可以冷藏2-3天,每份热量248大卡,料理时间约5分钟。