家常菜(56)其他(39)私家菜(37)特色菜(3)快餐/主食(3)鲁菜(2)川菜(2)学生膳食(2)闽菜(1)单身食谱(1)
煮(36)拌(19)炒(17)烧(16)炖(8)锅烧(6)蒸(5)原炖(4)清炖(3)炸(3)汆(3)煨(2)瓤(2)清蒸(2)煎(2)焖(2)生炒(2)明炉烤(1)熟煎(1)葱烧(1)抓炒(1)其他(1)红烧(1)炝(1)软炸(1)扒(1)冻(1)溜(1)油爆(1)酥炸(1)熟炒(1)
此菜选用鲜蘑罐头1听
因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右。
香椿又称香椿芽。
青虾就是淡水虾
西芹要去掉老筋,也可用香芹代替。