私家菜(3)鲁菜(2)其他(1)
炒(1)烧(1)油浸炸(1)拌(1)炸(1)抓炒(1)
因鱼条需要炸制,所以要备熟猪油500克,实耗100克。
为使此菜口感更好,需备鸡汤约250克,如果没有鸡汤可用清水代替。