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  • 冰糖整梨 冰糖整梨口味:甜味浏览次数:475
    主料:

    玫瑰花糖的制作方法: 材料 鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克 工具:木臼,深色瓶 做法 1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干; 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块; 3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

  • 糯米莲藕 糯米莲藕口味:甜味浏览次数:877
    主料:

  • 酿地瓜 酿地瓜口味:甜味浏览次数:383
    主料:甘薯

    1. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。 2. 豆沙馅制作方法:将适量豆沙洗净,用清水煮熟,捣碎,过筛即可。

  • 八宝梨罐 八宝梨罐口味:甜味浏览次数:350
    主料:糯米橘饼桂圆肉金糕梅子

    此菜虽冷热皆宜,以凉菜登席为佳,不必勾芡,制好后入冰箱保鲜室冷冻,随用随取。

  • 瓤蜜浸枇杷 瓤蜜浸枇杷口味:甜味浏览次数:484
    主料:枇杷

  • 酿醉瓜 酿醉瓜口味:甜味浏览次数:580
    主料:糯米甜瓜莲子苹果苹果脯

    酿好的醉瓜用保鲜纸封严,置冰箱内冷冻,随吃随取,不但方便,且清凉爽口,较之传统风味,更上一层楼。

  • 黑豆酿梨 黑豆酿梨口味:甜味浏览次数:295
    主料:

  • 瓤瓜 瓤瓜口味:甜味浏览次数:447
    主料:瓠瓜

  • 八宝瓤梨 八宝瓤梨口味:甜味浏览次数:333
    主料:

    1. 糯米需氽断生方可沥起,否则会夹生; 2. 糖汁要浓稠,以能挂于梨上为宜。

  • 豆茸酿枇杷 豆茸酿枇杷口味:甜味浏览次数:434
    主料:枇杷红豆沙松子仁

    1. 枇杷去核及内膜,不能弄碎枇杷肉,精心酿馅点缀,为求形似朵朵梅花,形象生动。 2. 用水淀粉勾芡,让淀粉充分糊化,做到明汁亮芡。

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