酥炸苹果盒口味：甜味浏览次数：365次
主料：苹果
豆沙必须使用制广式月饼那样的细沙，薄浆豆沙容易流失，搅拌糊浆不要用劲，防止其面筋质起劲，影响挂糊质量。
炸荷花酥口味：甜味浏览次数：469次
主料：莲花因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
夹沙苹果口味：甜味浏览次数：331次
主料：苹果绿豆因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克；本菜选用的糖粉是粉红色糖粉；苹果选用脆性的为宜。
豆沙球口味：甜味浏览次数：362次
主料：红豆沙因为需要炸制，所以要备油1000克。实耗75克
炸雪丽豆沙口味：甜味浏览次数：290次
主料：红豆鸡蛋白砂糖植物油淀粉
浇汁肉口味：甜味浏览次数：315次
主料：五花肉为熟料
紫盖肉口味：甜味浏览次数：452次
主料：因为制作过程中肉块需要炸制，所以要预备猪油1000克，实耗100克。