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本品有油炸过程,需备色拉油约1000克,香焦精适量。
1. 煮粥时要不停地搅,防止银耳煳锅底。 2. 夏季可以把粥在冰箱中冰镇后,浇几道蜂蜜吃,冰凉甜美。
芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱,避免使用纤维多的土芒果,口感较差。