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  • 三七汽锅鸡 三七汽锅鸡口味:清苦味浏览次数:434
    主料:鸡肉

    1.三七汽锅鸡有混合蒸法,分蒸法和先炸后混法等区别,本例是采用混合蒸法,所以不宜带骨. 2.蒸锅最好采用土锅,两锅接头地方用绵纸或布条密封好. 3.蒸制时中途不宜断火和加水.

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