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筛选条件 糟溜 x滋阴食谱 x

  • 糟熘三白 糟熘三白口味:糟香味浏览次数:406
    主料:鸡胸脯肉冬笋鳜鱼

    1. 选料要新鲜,刀口要均匀,三种原料的长度应基本相等; 2. 入油滑时油温不能过高,必须逐片下入勺内; 3. 香糟酒要在勾芡之前放入勺中,如放早了,香糟酒的香味就会挥发过多,糟香味就不突出; 4. 因有这划油过程,需准备熟猪油250克。

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