鲁菜(2)私家菜(1)
酸甜味(1)咸鲜味(1)酱香味(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油约800克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。
调料中的植物油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。