茄汁凤尾虾口味：酸甜味浏览次数：416次
主料：海虾因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
酱爆鱿鱼卷口味：酱香味浏览次数：413次
主料：1. 制作此菜关键一为炒酱，酱要炒透，炒出酱香味；二为包汁，食后底盘不能见有酱汁；
2. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油500克。
酱爆海蟹口味：酱香味浏览次数：363次
主料：海蟹因有过油炸制过程，需准备植物油约2000克。
酱爆双丁口味：酱香味浏览次数：318次
主料：
猪肉选择瘦猪肉。
此菜原料中花生油50克是实耗数，因有过油炸至的过程，所以需要准备500克左右的花生油。
酱爆肉口味：酱香味浏览次数：455次
主料：白萝卜1. 萝卜素肉坯还可作回锅肉、酱爆肉、黄焖肉、东坡肉、烧白、夹沙肉、粉蒸肉、坛子肉等菜；
2. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油750克。