私家菜(11)学生膳食(1)其他(1)家常菜(1)
咸鲜味(10)清香味(1)本味咸鲜(1)微辣(1)鱼香味(1)
本品有过油炸过程,需备花生油约500克,清汤250克。
太白粉(土豆淀粉)。
韭黄又称韭芽。